NEANIKON

Με υγεία, χαρά και μπόλικη δημιουργικότητα 🙂

Εύχομαι να περάσατε υπέροχα τα Χριστούγεννα και να ακολουθήσουν ακόμα πιο όμορφες γιορτινές μέρες. Η σημερινή ανάρτηση δεν περιέχει συνταγή. Έκανα ένα μικρό διάλειμμα ώστε να ξεκουραστώ αλλά και να ετοιμάσω το επόμενο post. Είχα όμως την ευκαιρία στο πατρικό μου να πειραματιστώ λίγο με την φωτογραφική μηχανή, τραβώντας μερικές απλές φωτογραφίες. Χωρίς κάποιο συγκεκριμένο θέμα, χωρίς στησίματα, δοκιμές και ανησυχίες. Ό,τι μου τράβηξε την προσοχή. […]

Ένα από τα ομορφότερα Χριστουγεννιάτικα γλυκά, σε μία συνταγή που αληθινά αξίζει τον κόπο. Τα υλικά είναι όλα ταιριαστά και το αποτέλεσμα ισορροπημένο, νόστιμο και πολύ αρωματικό. Φύγαμε;;;;; […]

Το σημερινό θέμα είναι αφιερωμένο σε μία παράλληλη (παράλληλη με την γλυκοπλαστική) νέα μου αγάπη, την χειροποίητη τυπογραφία. Όπως θα έχετε παρατηρήσει σε παλιότερα posts με πολύ μικρά βηματάκια προσπαθώ να εξοικειωθώ λίγο με τις τεχνικές της.

Αρχικά πειραματίστηκα με την χάραξη απλών σφραγίδων πάνω σε ειδικές λαστιχένιες επιφάνειες. Τώρα, θα σας παρουσιάσω ένα διαφορετικό υλικό, το linoleum που έχει την ίδια χρήση, αλλά με κάποιες βασικές διαφορές. Το linoleum είναι διαθέσιμο σε διάφορα μεγαλύτερα μεγέθη (π.χ. A4, A3), είναι πιο σκληρό από το λάστιχο, είναι σχετικά οικονομικό και έτσι μας δίνει την δυνατότητα να χαράξουμε μεγαλύτερες εικόνες, ίσως και με περισσότερη λεπτομέρεια αν αναπτύξουμε την κατάλληλη δεξιότητα. Σε καταστήματα με είδη χόμπυ το βρίσκουμε εύκολα μαζί με τα χαρακτικά εργαλεία, το ρόλο και τα χρώματα που χρειαζόμαστε.

Σήμερα η ιδέα είναι να τυπώσουμε μαζικά απλά χριστουγεννιάτικα στολίδια σε κάρτες, ή σε ό,τι άλλο επιθυμούμε π.χ. χαρτί περιτυλίγματος, χάρτινες τσάντες κ.α. […]

(η παρακάτω ανάρτηση υλοποιήθηκε στα πλαίσια του διαγωνισμού vima gourmet food blog awards 2015)

Άργησα … Όχι πολύ, αλλά χρειάστηκα χρόνο για το Χριστουγεννιάτικο χαρουπόσπιτό μου. Λίγο λιτό φέτος, αλλά του χρόνου θα το στολίσω περισσότερο. Ελπίζω δηλαδή … 🙂

Μετά τις καραμέλες βουτύρου, την μανιταρόσουπα, την πάστα ποντικάκι και τα κάστανα στιφάδο, η σημερινή ανάρτηση αποτελεί την τελευταία που δημιουργώ στα πλαίσια της υποψηφιότητάς μου στα βραβεία του BHMA Gourmet. Η κάθε δοκιμασία περιλαμβάνει την δημιουργική αξιοποίηση του προϊόντος του χορηγού και όπως σας έχω ξαναπεί είναι σημαντική γιατί θα αξιολογηθεί από την κριτική επιτροπή.

Όσον αφορά στην ψηφοφορία του κοινού η οποία λήγει στις 14/12, για τελευταία φορά (το υπόσχομαι) να σας ζητήσω, αν δεν έχετε ήδη ψηφίσει (προσοχή το δεύτερο κλικ αναιρεί την ψήφο σας), να κάνετε like στην σχετική σελίδα λίγο κάτω από το κείμενό μου. Το πότε θα ανακοινωθούν τα αποτελέσματα δεν μας είναι γνωστό ακόμα, ίσως από το νέο έτος. […]

(η παρακάτω ανάρτηση υλοποιήθηκε στα πλαίσια του διαγωνισμού vima gourmed food blog awards 2015)

Παρακολουθώ πάρα πολλά food blogs. Και εντυπωσιάζομαι με διάφορες συνταγές. Και όλο λέω: αυτή πρέπει να τη φτιάξω, οπωσδήποτε!  Το λέω, αλλά σπάνια το κάνω, γιατί συνεχώς έχω μία δική μου να τεστάρω.

Τι προάλλες βλέπω την Χρυσαυγή να μας παρουσιάζει μέσα από το εξαιρετικό της blog το φαγητό Κάστανα Στιφάδο σε μία συνταγή βασισμένη στο εξίσου υπέροχο blog της Πέπης. Και ενθουσιάζομαι τρελά! Τρελά όμως! Αποφασίζομαι να την φτιάξω την ίδια κιόλας μέρα. Και για να μην σας τα πολύ λέω αποκτώ το νέο αγαπημένο μου φαγητό. Μία λέξη μόνο μπορεί να το περιγράψει: Λουκούμι! […]