Ο τολμών νικά!

21 Μαΐ

Γνώρισα τον Ζαχαρία και τον Alejandro, πριν 2 μήνες, στα πλαίσια της δράσης madeinathens, όπου δημιουργικοί χώροι και εργαστήρια άνοιξαν τις πόρτες τους για λίγο στο ευρύ κοινό.

Λίγες μέρες αργότερα πέτυχα στο Crikos το όμορφο αφιέρωμα της Maryam για την δουλειά και το brand των παιδιών με τα χειροποίητα souvenir που κατασκεύαζουν. Κάπου μια εβδομάδα μετά έλαβα από το Ζαχαρία μία παραγγελία για τα σημαιάκια και τα τετραδιάκια μου. Μιλήσαμε στο facebook, ανταλλάξαμε κοπλιμέντα για τις δουλειές μας και κάπου εκεί τους πρότεινα, αν θα ήθελαν, να τους επισκεφτώ με σκοπό να αφιερώσω ένα post για αυτούς στο Νεανικόν. Δέχτηκαν με ευχαρίστηση και δώσαμε ραντεβού για τα μέσα Μαΐου. […]

Τάρτες με Φράουλες!

14 Μαΐ

Έχω ξαναφτιάξει τάρτα με φράουλες, πριν δύο χρόνια. Πολύ ωραία, νόστιμη και θρεπτική. Αλλά φέτος την φανταζόμουν λίγο διαφορετική. Με πιο δουλεμένη κρέμα και στολισμένη σαν ζωγραφιά. Και σε μέγεθος small ή medium 😉

Από το Dehillerin στο Παρίσι, είχα προμηθευτεί μεγάλες και μικρές ατομικές φόρμες για τάρτες. Έφτασε λοιπόν η ώρα να τις χρησιμοποιήσουμε! Πάμε; […]

Μπεζέδες & Κάρτα Βίος Ανθόσπαρτος

8 Μαΐ

Δεν έχει τέλος αυτό το post. Και τώρα που γράφω έχω την φωτογράφιση στα μισά και τις μαρέγκες στο φούρνο!

6 φορές έφτιαξα μαρέγκες αυτές τις 2 εβδομάδες! Δεν θα πω ψέματα. Δεν είναι το πιο fail – free παρασκεύασμα που ό,τι και να κάνεις θα πετύχει. Πόσο μάλλον αν χρησιμοποιείς εναλλακτικά υλικά. Αλλά πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο και το ρίσκο, γιατί με λίγα και ταπεινά υλικά μπορούμε να έχουμε ένα πρώτης τάξεως κερασματάκι 😉  […]

Ετοιμάζοντας το επόμενο post! (video)

5 Μαΐ

Σήμερα επιστρέφω με ένα video. Χωρίς ιδιαίτερη αισθητική θα έλεγα, λίγο πρόχειρο (υλοποιήθηκε σε χρόνο ρεκόρ), που απεικονίζει μέσα από εναλλασσόμενα πλάνα τις εργασίες προετοιμασίας του επόμενού μου post. Ε, και κάποιες άσχετες εικόνες, έτσι για το καλό 🙂

Δεν έχω εμπειρία στα video, ουσιαστικά είναι το τρίτο που φτιάχνω, μετά από αυτό και αυτό. Ούτε έχω κατάλληλο εξοπλισμό & software για αυτή την δουλειά. Και το σημαντικότερο δεν έχω τον χρόνο 🙁 Αλλά μου αρέσει τόσο πολύ η ιδέα της κινούμενης εικόνας που ονειρεύομαι κάποια στιγμή τα video του Νεανικόν να είναι σαν μικρές ταινίες, άλλοτε ατμοσφαιρικές και άλλοτε feel good 🙂 Μακάρι! […]

Φωτογραφίζοντας …

26 Απρ

Ένα νέο σύντομο post, μόνο με λίγες φωτογραφίες. Αφενός για να κερδίσω χρόνο για όλα όσα ετοιμάζω και αφετέρου για να πειραματιστώ και σε άλλα θέματα και κυρίως σε άλλα χρώματα … 😉

Θα τα πούμε πολύ πολύ σύντομα με πολλά νέα & ωραία 🙂 […]

Raw Brownie με ChocolateLover

20 Απρ

Θα ξεκινήσω με πολλές ευχές! Χρόνια πολλά! Χριστός Ανέστη! Ελπίζω να περάσατε και να τα περνάτε ακόμα υπέροχα!

Εγώ επιστρέφω με μία νέα συνταγή – όμορφη συνεργασία! Ο Γιάννης και η ομάδα της εταιρίας KALITERA διαθέτουν στην ελληνική αγορά μία σειρά από αγνά και προσεγμένα προϊόντα. Ήρθε πρόσφατα σε επαφή μαζί μου για να μου εμπιστευτεί την παρουσίασή του προϊόντος ChocolateLover στα πλαίσια μίας ανάρτησης στο blog. Πρόκειται για ένα μείγμα από τις αλεσμένες ακατέργαστες τροφές: κακάο, χαρούπι, καρύδα, chia seeds & lucuma σε μία ιδανική αναλογία ώστε συνολικά να προκύπτει μία ευχάριστη γευστική και αρωματική εμπειρία. Στην συσκευασία περιέχονται οι ετικέτες Natural και ΒΙΟ, που σημαίνει πως το περιεχόμενο έχει παραχθεί με φυσική και χωρίς χημικά μέθοδο. Είναι ένα υψηλής ποιότητας θρεπτικό προϊόν, με υπέροχη γεύση σοκολάτας – καρύδας και πραγματικά είναι τιμή για μένα και χαρά να το φιλοξενώ στο Νεανικόν. […]

Καλό Πάσχα!

9 Απρ

Πότε έφτασε η Μ.Εβδομάδα ;;!! Πλέον δεν καταλαβαίνω πως περνάει ο χρόνος …

[…]

Τσουρεκάκια!

4 Απρ

Αν ψάχνετε την συνταγή για τα πιο τέλεια τσουρέκια δεν ήρθατε στο σωστό post, ή μάλλον σωστά ήρθατε 🙂

Γιατί μπορεί τα τσουρεκάκια που προτείνω να μην έχουν την υφή και την εμφάνιση που έχουν τα κλασσικά αλλά από γεύση και θρεπτική αξία τα πάνε περίφημα!  […]

Tintinnabulum + διαγωνισμός με δώρο!

30 Μαρ

Σήμερα θα βρεθούμε στο Tininnabulum, στο απίθανο μαγαζάκι της Αθηνάς που στεγάζει τις καταπληκτικές δημιουργίες της!

Tintinnabulum σημαίνει στα λατινικά «κουδουνάκι» και ομολογώ πως στην αρχή δυσκολεύτηκα να το προφέρω 🙂

Αθήνα, της λέω, θα ορκιζόμουν πως το μαγαζάκι σου βρίσκεται στην Μονμάρτη, χωμένο σε κάποιο στενό. Ναι, μου το λένε συχνά, μου απαντάει χαμογελώντας, αλλά ξέρεις δεν έχω πάει ποτέ στο Παρίσι! Αλήθεια? αναρωτιέμαι και σκέφτομαι πως τελικά κάποιοι το έχουν απλά μέσα τους 😉 […]

Τετράδιο Μιαμ!

25 Μαρ

Για λίγες μέρες χάθηκα. Έπρεπε όμως να κλείσω τον υπολογιστή και να αφοσιωθώ στην κατασκευή της νέας μου δημιουργίας …

Και ευτυχώς μετά από δύο συνεχή σου-κου, κατάφερα να ολοκληρώσω τα (περίπου) 100 τετραδιάκια που είχα θέσει ως στόχο! Αυτή την φορά βγήκαν τόσο άρτια! Όμορφα αλλά και σωστά! Υλοποιημένα με ακρίβεια 😉 Ιδανικά για συνταγές ή ό,τι άλλο θέλουμε να σημειώνουμε / ζωγραφίζουμε! Τέλειο δωράκι για το Πάσχα, τι λέτε; 🙂 Θα τα βρείτε από σήμερα διαθέσιμα στο μικροσκοπικό μου e-shop! […]