Archive | Σεπτέμβριος, 2015

Ένα γλυκάκι για το KINONÓ

27 Σεπ

Πριν 3 βδομάδες σας έλεγα πως πειραματίζομαι σε μία συνταγή που θα σας αποκάλυπτα αργότερα. Έφτασε η στιγμή λοιπόν να σας πω περί τίνος πρόκειται 🙂

kinonodessert

Η φίλη μου η Όλγα, λίγο πριν την έναρξη του KINONÓ, μου ζήτησε να σχεδιάσω ένα γλυκό για να παρασκευάζεται από το προσωπικό του μαγαζιού και να σερβίρεται στους πελάτες. Εύκολο απάντησα χωρίς να σκεφτώ καλά την ευθύνη που θα αναλάμβανα. […]

'Αλλα Άρθρα:

Μπαμπάς Με Πετιμέζι

21 Σεπ

Αν θυμάστε στο προ – προηγούμενο post σας μίλησα για την γνωριμία μου με Μαρία από τον Southern Wine Roads και τον Θοδωρή από το Kontogiannis Family.

Μπαμπάς με Πετιμέζι

Με τα προϊόντα που μου χάρισαν έφτιαξα αρχικά μία σαγκρία και σήμερα ετοιμάζομαι για την δεύτερη προσπάθεια που είναι ένας σιροπιαστός μπαμπάς, ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά. […]

'Αλλα Άρθρα:

Τάρτα με Φραγκόσυκα

15 Σεπ

Μα είναι απίστευτο πόσο νόστιμο, αρωματικό, γλυκό, και όμορφο είναι το φραγκόσυκο. Και είναι τόσο κρίμα που οι περισσότεροι φίλοι μου δεν το έχουν καν δοκιμάσει. Και ας το συναντάνε παντού.

Τάρτα με φραγκόσυκα

Είναι δύσκολη η συγκομιδή του, το καταλαβαίνω. Αλλά αν κάποιος αντιληφθεί την νοστιμιά που κρύβει, θα καταλάβει και για τι θησαυρό μιλάμε.

Και εγώ αυτόν τον θησαυρό θα τον εκμεταλλευτώ 🙂 Όσο μπορώ φέτος και ξανά του χρόνου.  Για αρχή σε μία τάρτα, απλή και υπέρ – αρωματική! […]

'Αλλα Άρθρα:

Ο υπέροχος πολυχώρος της Όλγας

9 Σεπ

Έχουν περάσει σχεδόν 9 μήνες από τότε που ανέβασα το post με την επίσκεψή στο σπίτι της φίλης μου Όλγας.

kinonologo

H Όλγα μας είχε αποκαλύψει τα σχέδια της για την δημιουργία ενός πολυχώρου κάπου στην δυναμική περιοχή του Ε.Μ.Σ.Τ. Μάλιστα, εκείνες τις μέρες σάρωνε ασταμάτητα το Κουκάκι για να εντοπίσει το σωστό κτήριο που θα μπορούσε να στεγάσει το νέο της εγχείρημα. […]

'Αλλα Άρθρα:

Δροσερή Σαγκρία

6 Σεπ

Εδώ και καιρό στο twitter με ακολουθεί ο SouthernWineRoads. Κάποια στιγμή, κοιτώντας το προφίλ του ανακαλύπτω πως πρόκειται για μία μικρή εταιρεία με αντικείμενο την προώθηση των Ελληνικών κρασιών στην Βρετανική αγορά. Εξαιρετικό, σκέφτομαι!

sangria (1 of 1)-3

Λίγο μετά τον δεκαπεντάυγουστο μου στέλνει ένα μήνυμα: «Είμαι η Μαρία και βρίσκομαι για λίγες μέρες στην Ελλάδα. Θα ήθελες να τα πούμε από κοντά, να σου προσφέρω και μερικά κρασιά για έμπνευση;» «Ωωω, με χαρά, ευχαριστώ!» απαντώ. […]

'Αλλα Άρθρα: