Archive | Μάρτιος, 2018

Ένα κομμάτι της Αθήνας που ονειρεύομαι!

30 Μαρ

Δεν ξέρετε τι χαρά έχω σήμερα που δεν θα αναφερθώ σε μένα αλλά σε δύο νέους φίλους και στην καταπληκτική τους δουλειά! Δεν θυμάμαι πότε τους γνώρισα, νομίζω αρχικά μέσα από ένα άρθρο στο popaganda.gr και στην συνέχεια τους αναζήτησα στο instagram.

Είναι ο Γιάννης και η Γαρυφαλιά και το καταπληκτικό τους brand 3quarters.design !!!

Ο Γιάννης και η Γαρυφαλιά, είναι αδέλφια και κατάγονται από ένα χωριό κοντά στο Ναύπλιο. Αφού εργάστηκαν για αρκετά χρόνια στο εξωτερικό, αποφάσισαν να επιστρέψουν στην Αθήνα και να στήσουν το όμορφο project που είχαν στο μυαλό τους.

Συγκεκριμένα σκέφτηκαν το εξής: να αξιοποιήσουν τα ρετάλια που μένουν από τα τεντόπανα που χρησιμοποιούνται στις Αθηναϊκές τέντες κατασκεύαζοντας super trendy τσάντες! Μα πόσο τέλεια ιδέα! […]

'Αλλα Άρθρα:

Τούρτα Σοκολάτα – Μύρτιλο !!!

20 Μαρ

Έχω ένα κόλλημα τελευταία με τα γλυκάκια που δεν θέλουν ψήσιμο 🙂 ενώ έχω φτιάξει και έχω φάει τόσα πολλά, ακόμα μου κάνει εντύπωση πως με τούτα τα υλικά προκύπτει αυτή η υπέροχη υφή και γεύση! Ειδικά η σοκολατίνα που σας παρουσίασα στο προηγούμενο post, κατά την ταπεινή μου γνώμη, τα σπάει!

Το σημερινό γλυκάκι είναι παραλλαγή/απλοποίηση της σοκολατίνας. Πέτυχα στα βιολογικά τις προάλλες κάτι ώριμα (μάλλον πολυκαιρισμένα) μύρτιλα σε 50% έκπτωση. Σκέφτηκα θα συνδυάζονται υπέροχα με σοκολάτα και τα πήρα! Η ιδέα είναι μία τούρτα σοκoλατα – μύρτιλο 😉 […]

'Αλλα Άρθρα:

Σοκολατίνα!

12 Μαρ

Και πάλι καλησπέρα σας !

Παίζει λοιπόν αυτή η σοκολατίνα να είναι η καλύτερη σοκολατένια τούρτα που έχω φτιάξει, ή γενικά η καλύτερη τούρτα! Μη σας πω το καλύτερο γλυκό! Εντάξει υπερβολή το τελευταίο, δεν νομίζω να ισχύει, άλλωστε είναι και σχετικό και υποκειμενικό.
Όμως αξίζει να την τολμήσετε, η υφή είναι υπέροχη, θυμίζει πάστα σοκολάτας. Τα τρία σοκολατένια επίπεδα προσφέρουν πλούσια γεύση και άρωμα. Και όλα αυτά στην πιο θρεπτική εκδοχή, μπουκιά και δύναμη! Τι άλλο να πω; […]

'Αλλα Άρθρα:

Αμυγδαλωτά Αχλαδάκια!

5 Μαρ

Τι ωραίο γλυκάκι. Κατά το έθιμο προσφέρεται σε χαρές!

Θα βρείτε διάφορες μικρό – παραλλαγές της κλασικής συνταγής, αν λίγο ψάξετε. Στην δική μου εκδοχή κυριαρχεί το πορτοκάλι, ενώ λείπει το ασπράδι, μιας και επιθυμούσα μία πιο απλή έκδοση.

Βγαίνει όμως πολύ ωραίο! Συνδυάζει την γνωστή γεύση από το αμυγδαλωτό σε συνδυασμό με τα έντονα αρώματα του πορτοκαλιού. Τρως ένα και χορταίνεις 🙂 […]

'Αλλα Άρθρα: