NEANIKON

Πριν λίγο καιρό ήταν κανονισμένο να με επισκεφτεί μία παρέα από 6 φίλους. Εκεί που αναρωτιόμουν τι να τους ετοιμάσω μου έρχεται ξαφνικά η ιδέα μιας βραδιάς μόνο με γλυκά, τα οποία αφού φαγωθούν να αξιολογηθούν ως προς τη γεύση τους. Κάτι σαν γευστικά καλλιστεία 🙂

Αποφάσισα να ετοιμάσω 5 γλυκά που έχουν ήδη εκδοθεί στο blog και να προσφέρω το καθένα ανά ένα τέταρτο ώστε να δοκιμάζεται και να βαθμολογείται χωριστά. Στο τέλος συγκέντρωσα τις βαθμολογίες, υπολόγισα τους μέσους όρους και φυσικά αναδείχτηκε το γλυκό – νικητής. Η αγωνία μεγάλη (αστειέυομαι 🙂 ) […]

Επιστρέφουμε με μία απλή, θρεπτική και αρωματική τάρτα. Με βάση μία παλιότερη συνταγή θα δημιουργήσουμε ένα μοναδικό γλύκισμα χρησιμοποιώντας εποχιακά φρούτα και παραδοσιακά αρώματα.

Συγκεκριμένα, θα συνδυάσουμε τα μαύρα μούρα που ευδοκιμούν αυτή την εποχή σε όλη την Ελλάδα με την αμπαρόριζα ένα μαγικό φυτό που τα παλιά τα χρόνια χρησιμοποιούσαν για να απογειώνουν τα γλυκά του κουταλιού. […]

Η σημερινή ανάρτηση δεν περιλαμβάνει κάποια συνταγή ή κατασκευή. Σκέφτηκα πως είναι απαραίτητο να κάνω ένα μικρό διάλειμμα ενός post ώστε να μαζέψω μικρο αλλαγές και μικρό προσθήκες που είχα καιρό σε εκκρεμότητα.

Πλέον, το blog έχει ξεπεράσει τους 6 μήνες κανονικής λειτουργίας και απαριθμεί αυτή τη στιγμή 52 αναρτήσεις, 1035 μηνύματα και πάνω από 1000 συνολικά follοwers σε facebook, twitter, pinterest και google+. Είναι απερίγραπτο πόσο χαίρομαι που εξελίσσεται και μεγαλώνει. Περισσότερο όμως χαίρομαι όταν κάποιος δοκιμάζει να υλοποιήσει μία συνταγή και μένει ικανοποιημένος. […]

Το σοκολατένιο παγωτό που θα σας παρουσιάσω σήμερα, τις τελευταίες τρεις βδομάδες, το φτιάχνω ξανά και ξανά. Όχι ότι χρειάζεται βελτίωση, απλά δεν μπορώ να πιστέψω πως τόσο απλά και αγνά υλικά μας δίνουν τόσο τέλεια υφή και γεύση. Το μυστικό κρύβεται στα υπέροχα λιπαρά που μας χαρίζει το μοναδικό αβοκάντο αλλά και στη γλύκα που μας αφήνει η υπέρ θρεπτική μας σταφίδα. Αν σε αυτά προσθέσουμε κακάο και χαρούπι έχουμε το καλύτερο παγωτό του κόσμου !!

Και για να το πάμε ένα βήμα ακόμα παραπέρα σκέφτηκα να το στριμώξουμε ανάμεσα σε αρωματικά ωμοφαγικά μπισκότα.

Προχωράμε ;;; […]

Το σημερινό γλυκό είναι ένα δροσερό bronwie. Πρόκειται για μία εξέλιξη του πρόσφατου easter brownie και αποτελεί μία δεύτερη προσπάθεια να ανεβάσουμε ακόμα περισσότερο ένα τόσο απλό και θρεπτικό γλυκάκι.

Το αποτέλεσμα πιστεύω θα σας ικανοποιήσει με το παραπάνω, αφού η φράουλα και η μέντα δένουν όμορφα με το κακάο, χαρίζοντάς μας μία δυνατή και αρωματική γεύση. Και μη το φοβηθείτε, η εκτέλεση της συνταγής είναι τόσο απλή που γίνεται και με κλειστά μάτια !!
[…]

Το σημερινό θέμα έχει άκρως καλοκαιρινή διάθεση !!!

Εμπνεόμαστε από τις ριγέ κίτρινες ομπρέλες που όμορφα στολίζουν τα θέρετρα της Ιταλίας (να, δείτε εδώ) και κατασκευάζουμε αντίστοιχες χάρτινες για τα δροσερά καλοκαιρινά ποτά μας !!!

Τι λέτε ; Λίγη προσπάθεια θέλει και το χουμε 😉 […]