NEANIKON

Κάπου στο τέλος του προ – προ – προηγούμενου post σας είχα ανακοινώσει πως σύντομα θα απολαμβάναμε μία σοκολατένια μους με βάση τη φοβερή και τρομερή γλυκοπατάτα.

Η γλυκοπατάτα είναι μία υπέροχη φυσική τροφή με μοναδική γεύση, σχεδόν εθιστική. Λιώνει υπέροχα καθώς ψήνεται διατηρώντας μία ήπια γλύκα και ένα εκτυφλωτικό πορτοκαλί χρώμα. […]

Είναι το αγαπημένο μου γλυκάκι. Τέλος.

8-9 μήνες πριν ξεκινήσω το blog, πάλευα εντατικά με την γλυκοπλαστική. Κάθε Σαββατοκύριακο προσπαθούσα επίμονα να παρασκευάσω αυτό που εκείνη την περίοδο είχα στο μυαλό μου. Και οι αποτυχίες πήγαιναν και έρχονταν!

Με την τάρτα λεμόνι βέβαια είχαμε εξ’ αρχής μια πολύ συμπαθητική σχέση. Σε κάθε νέα μου εκτέλεση βελτίωνα κυρίως λεπτομέρειες φέρνοντας την τελικά σε μία έκδοση που θυμάμαι με είχε ξετρελάνει. […]

Εντάξει, USB σύνδεση δεν υποστηρίζει! Ούτε καν στην πρίζα δεν μπαίνει.

Αλλά κάνει θαύματα! Ρίξτε μια ματιά!  […]

Αλλά τόσο νόστιμο που πραγματικά θα σας κερδίσει!

Απλά υλικά όπως ολόκληρο δίκοκκο σιτάρι, ξερά φρούτα και αρωματικά συνθέτουν μία πολύ ευχάριστη γεύση. Το πορτοκάλι με μαγικό τρόπο αναδεικνύει το βερίκοκο ενώ το δενδρολίβανο αφήνει τοπικά – σε λίγα σημεία – το υπέροχο άρωμά του. Η παρασκευή είναι πέρα για πέρα πανεύκολη αφού δεν απαιτεί ψήσιμο σε φούρνο. […]

Η μόδα των super foods δεν μου αρέσει. Θεωρώ πως όλες μα όλες οι ακατέργαστες τροφές αποτελούν για τον άνθρωπο διαφορετικές αλλά ίσης αξίας υπέρ τροφές. Αρκεί η καλλιέργεια να έχει γίνει φυσικά και οι συνθήκες να ήταν ευνοϊκές.

Από την άλλη, σκέφτομαι πως μπορεί να κάνω και λίγο λάθος. Και πως η φύση, για δικούς της λόγους, να συγκέντρωσε σε κάποιους καρπούς περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Και μπορεί πράγματι το goji berry και ο καρπός της άγριας τριανταφυλλιάς, δύο τροφές που θα χρησιμοποιήσουμε σήμερα, να αποτελούν ένα διατροφικό θησαυρό. […]

Κανελο – σταφιδο – μηλο ψωμάκια! Με πολύ απλά υλικά για να παρασκευάζονται και να καταναλώνονται ακόμα πιο εύκολα!

Θα χρειαστούμε: […]

Το πάθος μου για την χειροποίητη τυπογραφία το ξέρετε. Μη τα ξαναλέμε 🙂

Ένα πάθος που συνεχώς φουντώνει και για να το εκτονώνω πρέπει συνεχώς να σας παρουσιάζω νέα projects!

Για σήμερα σκέφτηκα να δώσω συνέχεια σε ένα από τα δημοφιλέστερα posts του blog, κατασκευάζοντας προσκλήσεις για παιδικό πάρτυ με θέμα τον σκαντζόχοιρο. Και να τις χαρίσω σε έναν τυχερό αναγνώστη! […]

Τσακ μπαμ γιατί παρασκευάζεται σε ελάχιστο χρόνο, και μάλιστα με εξαιρετική ευκολία!

Δεν θα βασιστούμε καθόλου στην κλασσική συνταγή, θα εμπνευστούμε λίγο από την αγαπημένη μας συκομαϊδα και θα δημιουργήσουμε ένα ζουμερό, ελάχιστα τραγανό, υπέρ νόστιμο και υπερβολικά θρεπτικό γλυκάκι! Δεν χρειάζεται ψήσιμο και έτσι θα δεν ρισκάρουμε καθόλου τη θρεπτική του αξία 😉 Απαιτείται μόνο μία συσκευή τύπου μούλτι και το χουμε! Πάμε; […]

Μέσα από μία εξαιρετικά οργανωμένη εκδήλωση, ολοκληρώθηκε το όμορφο ταξίδι του διαγωνισμού.

Δυστυχώς δεν τα κατάφερα. Στεναχωρήθηκα, το ομολογώ, αλλά και χάρηκα γιατί πολλά αγαπημένα μου blogs διακρίθηκαν!

Να δώσω θερμά συγχαρητήρια στα δύο blogs: Το μυαλό στο φαγήτο και Cookika που βραβεύτηκαν στην κατηγορία που συμμετείχε το Νεανικόν.

Να υπέρ ευχαριστήσω το BHMA Gourmet, τους χορηγούς, όλους όσους με στήριξαν με την ψήφο τους, αλλά και τους φίλους μου που βρέθηκαν σήμερα μαζί μου για να με στηρίξουν.

Ο συγκεκριμένος κύκλος έκλεισε, γυρνάμε σελίδα και προχωράμε πιο δυνατά 🙂 !!!

Μετά από μία απλή αχλαδόπιτα, έρχεται ένα 4όροφο κέικ. Ξέρω, φαίνεται υπερπαραγωγή.  […]